Le cru 2011 du Salon de la Gastronomie de Bourg-en-Bresse du jeudi 10 au lundi 14 novembre 2011 s’attachera plus particulièrement à rapprocher les producteurs des consommateurs et à mettre en évidence les liens indissociables existant entre les produits, leur terroir et le rythme des saisons. Les professionnels des métiers de bouche feront une fois […]
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